RESTAURANTE PORK


Hoy he podido disfrutar de un espectaculo por todo lo alto, despiece de un cerdo íberico de 170 kg del cual hemos probados muchas cosas.
De la mano de Manuel Maldonado, propietario de jamones Maldonado el cual se a puesto manos a la obra en el despice.

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De izq a derecha, Iñaqui (amo y señor del grupo Sagardi), el chef del rest Oaxaca, la chef del rest Pork y Manel (chef ejecutivo grupo Sagardi).

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Producto en estado puro, producto de Maldonado.

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Restaurante con encanto donde sentirte como en una casa de campo, disfrutado de una carta 100% de cerdo y cocina de producto, buen servicio y sin precios abusivos.
Y como no era de esperar el pan que acompaña tanto producto excelente muy bueno del “el raiguer”.

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